MIYABI Sujihiki 23 Cm, Birke

Das Sujihiki aus der Serie MIYABI 5000 MCD ist ein japanisches Fleischmesser, mit dem du Fleisch und Fisch in präzise Stücke schneiden kannst. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Birke liegt beim Arbeiten gut in der Hand.

• Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
• Länge der Klinge: 24 cm.
• CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
• Ergonomischer Griff aus Birke: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
• Fugenlose Verarbeitung.
• Poliert mit Honbazuke Abzug.